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            《中餐厅》以美食促进文化交流吴秀波和海清

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            • 来源:IU科技资讯网

              《中餐厅》以美食促进文化交流

              中餐厅员工在意大利做煎饼果子

              节目组供图

              背靠热情巍峨的火山  ,临近波澜壮阔的大海  ,意大利历史悠久的陶尔米纳小镇近期迎来了首家中餐厅  。与此同时  ,以弘扬中国传统美食与文化为宗旨的综艺节目《中餐厅》第三季也正式拉开了帷幕  。

              在中意签署“一带一路”备忘录、政治经济文化交流全面升级的时代背景下  ,《中餐厅》选择意大利作为第三季节目的录制地点  ,将中国味道带到陶尔米纳  ,激发了意大利人对中国美食的向往 。

              本季《中餐厅》由四位来自中国的演员携手专业厨师共同“经营”  。专业厨师的加入是节目的一大看点  。拥有26年厨师经验的林述巍曾担任G20峰会主厨  ,在《中餐厅》中  ,他尽职尽责地为食客带去最经典的中国味道  。地道的龙井虾仁、清蒸鱼、辣子鸡等传统菜品  ,俘获了不少当地人的胃和心 。借助中国美食  ,节目也成功传递出中国人友好、热情、好客的精神  ,并巧妙地对中式婚礼、京剧、皮影、蜀绣等最具中国特色的传统文化进行推广  。

              《中餐厅》前两季录制所在地泰国象岛和法国科尔马在节目播出后  ,均成为中国游客新的旅游目的地  。以科尔马为例 ,游客过夜数增长70% ,科尔马旅游局宣传负责人表示“相当于免费为科尔马在中国打了十年的广告” 。随着第三季节目的播出 ,陶尔米纳这个充满文化底蕴的小镇也逐渐走进大众视野  ,给更多中国人留下深刻印象 。在促进中国美食和中国文化“走出去”的同时  ,《中餐厅》也为中国观众打开了认识世界的一扇窗户 。

            张 帆